2942 | 10月31日
新手尝试
15分钟
3人
金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿干贝酱2勺
嫩豆腐500g
牛肉泥1小碗
蒜泥4瓣
小葱3根
剁椒1/2勺
生抽1/2勺
淀粉2勺
清水半碗
豆腐切成大小均匀正方体，锅内放水，加一点盐焯水10秒。
牛肉搅成牛肉泥。
调料汁：金年会·(jinnianhui)金字招牌火腿干贝酱2勺、剁椒1/2勺、生抽1/2勺、淀粉2勺、清水半碗。
锅内热油，蒜泥、牛肉泥炒至酥香。
放豆腐翻拌均匀，倒料汁焖煮。
最后放点葱花。
